2018
Տարեկան չափում
Անցած տարի Մայր դպրոցի բուժկետում չափեցինք
Հասակս 1. 38 սմ
Քաշս 29կգ
2019
Տարեկան չափում
Այսօր Մայր դպրոցի բուժկետում չափեցինք
Հասակս 1. 44 սմ
Քաշս 32կգ
Մեկ տարվա ընդացքում
Հասակս ավելացել է- 6 սմ
Քաշս ավելացել է-3 կգ
Կարգ՝ Տեխնոլոգիա
Ինչ ուտել կամ չուտել պահքի ընթացում
Մենք տեխնոլոգիաի ընթացքում ուսումնասիրել ենք, թե ինչ կարելի և ինչ չի կարելի ուտել պահք պահելու ժամանակ:
Ինչ չի կարելի ուտել պահքի ընթացքում՝
Մեծ պահքի ժամանակ հրաժարվում են կենդանական ծագում ունեցող սննդամթերքից:
Այդ թվում են՝
- Միս և մսամթերք
- Կաթնամթերք
- Թռչնեղեն
- Ձու
- Ձկնեղեն
Էթիկայի կանոններ
- Սեղանի շուրջ պետք է լինել քաղաքավարի:
- Եթե վեձնում ես ուտելիք առաջին հերդին տուր քո կողքիներին հետո քեզ
- Սողանին շուրջ չի կարելի բարձր խոսել:
- Եթե մեկին անձնական բան ունեք ասելու առանձնացեք:
- Եթե որևէ տեղից ուշանում ես պետք է ներեղություն խնդրես և նստես:
- Տան տիկինը պետք է խոհանոցում երկար ժամանակ չլինի:
- Եթե ձեզ սհիպում են ուտել ասեք ոչ շնորհակալությու:
ԴՈԼՄԱ
ԴՈԼՄԱ
Բաղադրատոմս
Տոլմաները պատրաստվում են և մսային և բանջարեղենային հումքով, լցոնած և փաթաթված՝ «դիլլի»–ի, (ուրարտերեն՝ «դոլի» բառը, որը նշանակում է խաղողի տերև, այստեղից էլ դոլմա=խաղողի տերևի մեջ լցոնված և փաթաթված ճաշատեսակ), կաղամբի կամ բանջարի տերևի մեջ։ Բացառիկ է «փլըտուծը» (փլած դոլման, որը դոլմայի բաղադրիչները մանրացնելով, միասին կեփվի)։ Բացառիկ է նրա համար, որ այդպիսի բաղադրատոմսի չենք հանդիպի այլ խոհանոցներում։ Տարբեր է Տիգրանակերտի «փըթէ–փըլէ»–ն, որը փաթաթված դոլման՝ մատուցելու ժամանակ քանդվում են, վրան ավելացնում են ձվածեղ և մածուն–սխտոր։
Պատմություն
